Kursdetails fast ausgebucht
Kursnummer 172307052
Titel Bier selbst gebraut
Info Gemeinsam mit einem Biersommelier brauen Sie Ihr eigenes Bier. Von der Schrotmühle bis zum Gärfass begleiten Sie den frischen Gerstensaft, geben ihm Hopfen, Malz und Hefe und legen immer selbst Hand an. Vorher besprechen Sie gemeinsam die festgelegten Rezepturen und die gewünschten Eigenschaften Ihrer Bierspezialität. Während der Pausen im Brauprozess erfahren Sie die Hintergründe und Raffinessen der Bierherstellung sowie die Grundlagen der Verkostung. Erleben Sie eine Bierprobe und erfahren Sie Wissenswertes über den Zusammenhang zwischen Bier und Speisen. Zum zweiten Termin treffen Sie sich wieder und füllen ca. 2,5 Liter Jungbier pro Teilnehmer in die mitgebrachten Bügelflaschen zur weiteren Flaschengärung ab.
10,00 € für Brauzutaten und Probe sind schon in der Kursgebühr enthalten.
Veranstaltungsort VHS 1 Bistro
Zeitraum Sa. 11.11.2017 - Mo. 20.11.2017
Veranstaltungstage Mo, Sa
Dauer 2 Termine
Uhrzeit 10:00 - 17:30
Unterrichtseinheit (à 45 min) 12
Kosten 66,40 EUR
Maximale Teilnehmerzahl 14
Material Bitte geben Sie spätestens drei Tage vorher Bescheid, wenn Sie an einem der Kurstage nicht teilnehmen können. Falls Sie unentschuldigt fehlen sollten, stellen wir Ihnen die zusätzlich zur Kursgebühr entstehenden Lebensmittelkosten dennoch in Rechnung.
Bitte mitbringen zum 2. Termin: Flaschen zum Abfüllen, wird beim 1. Termin besprochen.
Dozent(en)
Kursort(e)

VHS 1 Bistro
Hugo-Junkers-Weg 5
38440 Wolfsburg

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Termine
Datum Uhrzeit Ort
Sa. 11.11.2017 10:00 - 17:30 Uhr VHS 1 Bistro
Mo. 20.11.2017 17:00 - 19:15 Uhr VHS 1 Bistro

 


*alle Angaben ohne Gewähr!